防府B級グルメ  防府みそ焼きマイマイ

山口県防府市B級グルメ開発奮闘中 「防府みそ焼きマイマイ」

2012年10月

じばさんフェア2012に出展します 11月10(土)11(日)

jiba2012
防府みそ焼きマイマイとは
マイマイ新子のふるさと防府では、昔から味噌汁などに麦味噌が多く使われていました。その「麦味噌」の元となる「もろみ味噌」をこんがりと焼き上げ、ソースのかわりに使って焼きうどんに絶妙に絡めた味噌風味の焼きうどんに焼いたギョロッケを乗せたのが「防府みそ焼きマイマイ」です。

 一口食べると、口いっぱいに香ばしいもろみ味噌の風味が広がり食欲をそそります。どこか懐かしさの残る防府のB級グルメです。

防府みそ焼きマイマイ

B-1グランプリ 北九州 今週末開催

10 チラシ
B級グルメでまちおこし
B級ご当地グルメの祭典!
B-1グランプリ 北九州が今週末開催ですね 

 B-1グランプリでは、日本全国の自慢の料理が提供されます。しかし料理を売ること自体を目的としているのではく、料理を通じて「地域をPRする」ことで、一人でも多くのお客さんに現地に足を運んでもらおうという、地域活性化を目的とした「まちおこしイベント」なのです。




小学校の給食で「防府みそ焼きマイマイ」登場!

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防府市立松崎小学校の給食で「防府みそ焼きマイマイ」登場!
NHK山口の情報維新で放送されました。

 松崎小学校の10月15日の給食で「防府みそ焼きマイマイ」が提供されました!
 「マイマイ」の由来である映画「マイマイ新子と千年の魔法」の新子ちゃんの母校での提供です!
映画「マイマイ新子と千年の魔法」のロケ地


防府みそ焼きマイマイとは
マイマイ新子のふるさと防府では、昔から味噌汁などに麦味噌が多く使われていました。その「麦味噌」の元となる「もろみ味噌」をこんがりと焼き上げ、ソースのかわりに使って焼きうどんに絶妙に絡めた味噌風味の焼きうどんに焼いたギョロッケを乗せたのが「防府みそ焼きマイマイ」です。

 一口食べると、口いっぱいに香ばしいもろみ味噌の風味が広がり食欲をそそります。どこか懐かしさの残る防府のB級グルメです。

防府みそ焼きマイマイ

KRY秋祭り2012に防府みそ焼きマイマイ出展へ

10月13日(土)~14日(日)とザ・モール周南で開催のKRY秋祭り2012に防府の維新うどんさんが「防府みそ焼きマイマイ」を出展 
isin

維新うどん

防府みそ焼きマイマイ

ほうふグローバルフェスタに出展しました

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10月7日(日)ルルサス防府内で開催された「ほうふグローバルフェスタ」に出展しました
世界の楽器、演奏、世界の食 世界のカレーが出店、世界の雑貨も出品され賑わっていました!
防府みそ焼きマイマイ予定数を完売することができました。ありがとうございます
次回の出展は「じばさんフェア2012」 11月10日~11日です。
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